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樓主 | 收藏 | 舉報 2015-10-15 19:28   瀏覽:665   回復:0

美國計劃年內設定有機水產品標準和標識

 在美國,到底什么是有機魚?什么是一般養殖魚?哪些應該吃?哪些要多注意?人們對之議論紛紛,莫衷一是。近日,美國農業部(USAD)披露,USAD正計劃在今年年內設定美境內市場出售的有機魚貝類產品的“鑒定標準和特定標識”,預計將會在今后短短的兩年之內正式參照實行。

  另據USAD有機水產品計劃小組負責人米爾斯?麥克沃伊透露,USAD即將出臺的有機水產品新規將覆蓋如.鮭魚、羅非魚、鯰魚、蝦類、以及,貽貝、牡蠣、蛤蜊等各類水產養殖品種,并將依據科研部門提出的一系列建議和意見,針對過去十多年來美國“國家有機標準委員會”出臺的各類有機標準加以匯總與統一。他認為,“美國市場上的有機水產品正受到越來越多消費者的歡迎,而零售商也因此收獲了高額利潤回報;同時,這還能幫助美境內魚貝類養殖業者有能力去抗衡廉價進口的水產品。”此外,米爾斯?麥克沃伊指出,當前,包括歐盟、加拿大在內的一些國家和地區都把自己的有機水產品出口到了美國,其中就有挪威養殖的有機鮭魚。
  然而,當今美國市場上有機水產品的標準和標識并不統一,消費者和零售商迫切期待美聯邦機構能制定出統一的規則和標識。盡管如此,人們仍對標準和標識最終是否能貫徹成功存有疑慮,因為即便是水產養殖領域自身,很多本土企業家擔心今后對水產飼料的要求是否會太過苛刻,而嚴苛的有機標準又是否會大幅提高養殖成本?許多的疑問,讓人在經濟上望而卻步。據“緬因州水產養殖協會”負責人塞巴斯蒂安?貝勒在談到美國農業部即將出臺有關新規時聲稱:“我們面臨的挑戰是,消費者到底是否愿意為有機水產品付出更高代價,看來一切還將由市場決定。”反過來,一些消費者群體和環保組織則表示,他們所關注的則是新的標準會不會不夠嚴格。
  與此同時,據“美國農業部”部長維爾?薩克表示:“所有的一切都將取決于有機飼料的供應是否充足,而有機水產品生產商和供應商也將持續面臨因成本上升帶來的挑戰。”另外,美國“國家有機標準委員會”則建議,USAD應更加注重對疫苗、維生素和添加營養物質等的審查。并強調說,所有與水產養殖飼料相關的添加物質必須是有機的。另據美國“國家水產養殖協會”負責人琳達?奧迪耶諾聲稱,盡管仍面臨一些挑戰,但美境內水產養殖業界對產品的有機化生產充滿了信心,因為這與大量廉價進口的水產品相比,美國本土有機養殖的水產品肯定賣價更高、更受消費者的歡迎。
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